時間:2019-09-27 17:23:25 編輯:本站整理 90
沙拉是健身減肥的常見食品,沙拉保留了材料的原本營養(yǎng),是非常好的一種吃法,那么怎么自制沙拉呢,沙拉是不是什么人都可以吃呢。
1、將生菜切成塊,黃瓜切片,小紅蘿卜切片。
2、將西紅柿切片,切完后放到盆中,起鍋燒油,下入蔥段。
3、倒入醬油,油熟后,倒入菜中,攪拌好就可以食用了。
多吃沙拉菜好處有很多,不僅可以美容養(yǎng)顏而且對人的身體健康有很大的益處。
1、多吃沙拉菜不僅可以提供了豐富的膳食纖維還有維生素及其它營養(yǎng)一起吸收。因為沙拉是一種非常營養(yǎng)健康的飲食方法。首先它大多不必加熱,這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養(yǎng)不至于被破壞或流失。其次,蔬菜沙拉大多選擇3種以上的蔬菜同食,在營養(yǎng)上也會起到很好的互補作用。
2、沙拉中富含的膳食纖維是健康飲食不可缺少的,纖維在保持消化系統(tǒng)健康上扮演著重要的角色,同時攝取足夠的纖維也可以預防心血管疾病、癌癥、糖尿病以及其它疾病。纖維可以清潔消化壁和增強消化功能,纖維同時可稀釋和加速食物中的致癌物質和有毒物質的移除,保護脆弱的消化道和預防結腸癌。纖維可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇,所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平。
胡蘿卜、白蘿卜、水蘿卜、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等,生吃時最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁,將新鮮蔬菜適當加點醋、鹽、橄欖油等涼拌,切塊蘸醬食用等。
1、含淀粉的蔬菜,如土豆、芋頭、山藥等必須熟吃,否則其中的淀粉粒不破裂,人體無法消化;
2、含有大量的皂甙和血球凝集素的扁豆和四季豆,食用時一定要熟透變色;
3、豆芽一定要煮熟吃,無論是涼拌還是烹炒。
新鮮黃花、木耳不能吃:
木耳和鮮黃花菜含有毒素千萬別吃。吃干木耳時,烹調前宜用溫水泡發(fā),泡發(fā)后仍然緊縮在一起的部分不要吃;干黃花用冷水發(fā)制較好。
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