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黃油冷藏還是冷凍儲(chǔ)存黃油常溫下能保存多久

時(shí)間：2019-12-17 11:03:55 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 1144

黃油一般都是會(huì)直接買一整塊，但用的時(shí)候并不是一次就用完的，因此黃油的儲(chǔ)存是十分關(guān)鍵的，一般來(lái)說(shuō)，黃油在儲(chǔ)存的時(shí)候冷藏就可以了，冷凍會(huì)影響黃油的味道。

黃油冷藏還是冷凍儲(chǔ)存

最好冷藏。

黃油買回來(lái)后盡量早點(diǎn)用完，不要長(zhǎng)時(shí)間冷凍儲(chǔ)存。雖然冷凍可以保質(zhì)更久，但是冷凍會(huì)影響黃油的質(zhì)地，改變它的含水量，這樣黃油軟化的時(shí)候就會(huì)因?yàn)樗味w?；?。

黃油冷藏還是冷凍儲(chǔ)存黃油常溫下能保存多久

黃油常溫下能保存多久

常溫20°C左右時(shí)，放2-3天就會(huì)腐敗。

黃油在室溫時(shí)會(huì)自然軟化，溫度越高軟化越快，腐敗的也越快。

黃油冷藏還是冷凍儲(chǔ)存黃油常溫下能保存多久

黃油怎么保存好

黃油在存放的時(shí)候要用錫紙或者油紙裹好，跟有強(qiáng)烈異味的食品分開(kāi)，放在冰箱冷藏。

錫紙能防止黃油被光和空氣氧化變質(zhì)。如果要用到黃油，切一塊下來(lái)，剩下的立即放回冰箱。盡量不要反復(fù)冷凍—軟化，這會(huì)降低黃油的保質(zhì)期。如果買回來(lái)的黃油是塊狀的，直接拿在手里而不會(huì)沾手的那種，塊狀的黃油放保鮮柜保存。如果買回來(lái)的是液體狀或者半液半固狀呈“和泥”狀的就常溫保存，當(dāng)然，也可以放保鮮柜保存。

黃油冷藏還是冷凍儲(chǔ)存黃油常溫下能保存多久

吃黃油要注意什么

由于黃油中脂肪的含量非常高，所以盡管黃油對(duì)我們的身體有一定的好處，每天攝入黃油的量也應(yīng)當(dāng)加以控制，如果過(guò)量食用黃油，很容易出現(xiàn)高血脂、脂肪肝和肥胖癥等癥狀，從而不利于我們的身體健康。對(duì)于那些想吃黃油但是不想發(fā)胖的人來(lái)說(shuō)，最有效的方式就是控制食用黃油的量，一般建議一天不超過(guò)15克(一湯匙)。