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黃油冷藏還是冷凍儲(chǔ)存 黃油常溫下能保存多久

時(shí)間:2019-12-17 11:03:55 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 1144

黃油一般都是會(huì)直接買一整塊,但用的時(shí)候并不是一次就用完的,因此黃油的儲(chǔ)存是十分關(guān)鍵的,一般來(lái)說(shuō),黃油在儲(chǔ)存的時(shí)候冷藏就可以了,冷凍會(huì)影響黃油的味道。

黃油冷藏還是冷凍儲(chǔ)存

最好冷藏。

黃油買回來(lái)后盡量早點(diǎn)用完,不要長(zhǎng)時(shí)間冷凍儲(chǔ)存。雖然冷凍可以保質(zhì)更久,但是冷凍會(huì)影響黃油的質(zhì)地,改變它的含水量,這樣黃油軟化的時(shí)候就會(huì)因?yàn)樗味w?;?。

黃油冷藏還是冷凍儲(chǔ)存 黃油常溫下能保存多久

黃油常溫下能保存多久

常溫20°C左右時(shí),放2-3天就會(huì)腐敗。

黃油在室溫時(shí)會(huì)自然軟化,溫度越高軟化越快,腐敗的也越快。

黃油冷藏還是冷凍儲(chǔ)存 黃油常溫下能保存多久

黃油怎么保存好

黃油在存放的時(shí)候要用錫紙或者油紙裹好,跟有強(qiáng)烈異味的食品分開(kāi),放在冰箱冷藏。

錫紙能防止黃油被光和空氣氧化變質(zhì)。如果要用到黃油,切一塊下來(lái),剩下的立即放回冰箱。盡量不要反復(fù)冷凍—軟化,這會(huì)降低黃油的保質(zhì)期。如果買回來(lái)的黃油是塊狀的,直接拿在手里而不會(huì)沾手的那種,塊狀的黃油放保鮮柜保存。如果買回來(lái)的是液體狀或者半液半固狀呈“和泥”狀的就常溫保存,當(dāng)然,也可以放保鮮柜保存。

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吃黃油要注意什么

由于黃油中脂肪的含量非常高,所以盡管黃油對(duì)我們的身體有一定的好處,每天攝入黃油的量也應(yīng)當(dāng)加以控制,如果過(guò)量食用黃油,很容易出現(xiàn)高血脂、脂肪肝和肥胖癥等癥狀,從而不利于我們的身體健康。對(duì)于那些想吃黃油但是不想發(fā)胖的人來(lái)說(shuō),最有效的方式就是控制食用黃油的量,一般建議一天不超過(guò)15克(一湯匙)。

標(biāo)簽:黃油

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