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時(shí)間：2020-05-18 18:19:42 編輯：本站整理 21
喜歡吃咖喱的人絕對(duì)會(huì)喜歡吃咖喱炒飯，咖喱炒飯真的很好吃，很有味道，咖喱炒飯外面賣的還有點(diǎn)小貴呢，下面來(lái)看看咖喱炒飯的做法吧。
原料： 蝦仁丁1兩，新鮮干貝丁1兩，青豆1/4兩，胡蘿卜丁1/4兩，洋蔥丁1/2兩，青椒丁1/4兩紅甜椒丁 1/4兩 、蛋 1個(gè)、白飯 6兩、咖哩粉 1小匙、糖 1/4小匙、 鹽 適量
1、取鍋煮水至水滾時(shí)，將所有材料(白飯、蛋、洋蔥丁除外)放入鍋中氽燙隨即撈起瀝干備用。
2、熱油鍋，將洋蔥丁下鍋炒香，再將蛋下鍋炒熟后盛起備用。
3、熱油鍋，將白飯下鍋炒至米粒呈松散狀時(shí)，放入作法2的材料及所有調(diào)味料拌炒均勻入味即可盛起食用。
準(zhǔn)備食材：白米飯、雞蛋液、番茄丁、青豆仁、蔥花、火腿丁、洋蔥丁適量、牛頭牌咖喱炒醬
1、熱鍋入油，倒入洋蔥丁煸炒至半透明狀;
2、中火加入白米飯進(jìn)行翻炒，然后均勻倒入雞蛋液后接著翻炒(盡量讓每粒米飯都沾到蛋液，這樣顏色才會(huì)均勻漂亮哦~)
3、最后，米飯翻炒均勻后加入青豆仁、番茄丁、火腿丁等食材翻炒，然后加入牛頭牌咖喱炒醬1-2匙翻炒均勻出鍋裝盤即可。
全國(guó)各地咖喱主要有法國(guó)牛肉咖喱、泰國(guó)綠咖喱、馬來(lái)西亞牛肉咖喱、印度雞肉咖喱、斯里蘭卡海鮮咖喱、尼泊爾豆子咖喱，可以根據(jù)不同的口味和需要選擇?？о兜啦粷庀?、非正規(guī)地方的咖喱不宜購(gòu)買。
一般人群均可食用咖喱飯。但咖喱屬辛辣類刺激性食材,胃炎、潰瘍病患者應(yīng)少食咖喱,患病服藥期間更是不宜食用?？о写碳の杆岱置诘淖饔?胃酸分泌過(guò)多可造成膽囊收縮,誘發(fā)膽絞痛,因此慢性膽囊炎病人也應(yīng)忌食。
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