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好的烏龍茶怎么選烏龍茶什么牌子好

時(shí)間：2021-09-16 09:52:14 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

烏龍茶一般要怎么挑選呢？烏龍茶有什么好的牌子呢？烏龍茶一般是如何保存的呢？烏龍茶保存的時(shí)候要注意什么？

好的烏龍茶怎么選

1、看外觀

福建閩南、閩北兩地的烏龍茶外形不同，閩南的為卷曲形狀，閩北的為直條形狀，都帶有光澤度。外觀比較粗散、粗松、不緊結(jié)、無(wú)光澤、顏色比較暗、失去鮮活的茶葉屬于中下品或者是陳年茶。同時(shí)，還要看外觀是否整齊均勻、潔凈無(wú)雜物，有無(wú)茶梗、茶片、茶末和其他物質(zhì)。最好再用手抓一把茶葉掂一掂，感覺(jué)茶葉輕重，重者為優(yōu)，輕者為次。

2、聞香品味

看了茶葉的外觀后，就可以沖泡聞其香品其味了。聞香氣一是要聞其花香是否純正，是什么香型；二是看花香是高是低，稍有花香還是有酵香；三是看其花香是不是自己喜歡的香型。品其滋味應(yīng)注意滋味是濃是淡，有否韻味或品種味。茶湯滋味不應(yīng)帶有苦味、澀味、酵味、酸味、餿味、煙焦味以及其他不正常的味道。福建烏龍茶一品種一個(gè)味，品味時(shí)自己口感良好就可以。

3、看茶渣

品飲后要觀察杯中的茶渣。茶渣要平伏有光澤，有紅邊或是紅點(diǎn)。還要用手捏一捏茶渣，手感感覺(jué)柔軟厚實(shí)不硬不刺手，說(shuō)明原料好，加工工藝掌握得當(dāng)。

好的烏龍茶怎么選烏龍茶什么牌子好

烏龍茶什么牌子好

1、閱客

廈門市約客茶業(yè)有限公司是一家集茶葉、茶具、臺(tái)灣茶食品、花茶、金線蓮、茶葉配套工藝品加工、生產(chǎn)、銷售、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及茶文化傳播為一體的茶業(yè)品牌。

2、夷澤

自武夷山市佳澤茶葉有限公司創(chuàng)建以來(lái)，堅(jiān)持“誠(chéng)信為本，客戶至上”的宗旨，本著“品質(zhì)為本，精益求精”的經(jīng)營(yíng)銷售理念，力求給客戶提供全方位優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)，也使企業(yè)得到長(zhǎng)足的發(fā)展。

3、中閩魏氏

源起：公元1725年，清雍正年間。魏氏先祖魏蔭勤于種茶、制茶、誠(chéng)心禮佛，感動(dòng)佛祖，受觀音托夢(mèng)仙賜“鐵觀音”，從而恩澤后世，讓天下茶人得以分享茶王鐵觀音的獨(dú)特神韻。

4、崇華

福建省安溪縣崇德茶業(yè)有限公司位于中國(guó)鐵觀音茶的發(fā)源地，斐聲中外的烏龍茶之鄉(xiāng)-安溪西坪。早在清朝時(shí)期就是遠(yuǎn)近聞名的茶市和商品交易市場(chǎng)，被譽(yù)為“西坪墟”（集市）。

5、小燕子茶業(yè)

小燕子茶業(yè)的品牌負(fù)責(zé)人是小燕子茶業(yè)旗艦店，自小燕子茶業(yè)品牌創(chuàng)立至今，一直努力用高質(zhì)量的產(chǎn)品與較好的服務(wù)對(duì)待用戶，目前小燕子茶業(yè)在經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品主要有：大葉冬青、干菊花、干花瓣等茶葉。

6、南里十三號(hào)

南里十三號(hào)的品牌負(fù)責(zé)人是南里十三號(hào)旗艦店，自南里十三號(hào)品牌創(chuàng)立至今，一直努力用高質(zhì)量的產(chǎn)品與較好的服務(wù)對(duì)待用戶，目前南里十三號(hào)在經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品主要有：鐵觀音茶葉、黃芽、黃芽茶等茶葉。

7、惠聚春秋

福建省安溪縣新晉茶葉有限公司位于烏龍茶的原產(chǎn)地中國(guó)茶都安溪，主要經(jīng)營(yíng)包括鐵觀音在內(nèi)安溪各種茗茶，是一家集有機(jī)鐵觀音生產(chǎn)、加工、銷售、文化為一體的專業(yè)茶葉公司。

8、七緣香

安溪縣七緣香茶業(yè)有限公司，位于鐵觀音的發(fā)源地-安溪。2009年創(chuàng)建以來(lái)，堅(jiān)持以品質(zhì)拓市場(chǎng)，以服務(wù)促銷售，以文化塑品牌，已發(fā)展成為集茶葉種植、加工、市場(chǎng)營(yíng)銷和茶科技研究、茶文化傳播的綜合性企業(yè)。

9、家鄉(xiāng)緣

廈門市家鄉(xiāng)茶業(yè)有限公司成立于2002年，其前身是安溪縣西坪家鄉(xiāng)茶葉加工廠，坐落于中國(guó)鐵觀音發(fā)源地——安溪縣西坪鎮(zhèn)，海拔在800米-1000米的石底紅壤土之高山上，常年云霧繚繞，日照充足。

10、廣蘊(yùn)烏

溪廣蘊(yùn)茶業(yè)座落于中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)—-福建安溪鐵觀音發(fā)源地，常年云霧繚繞，日照充足，土壤以紅壤，黃壤為主。

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烏龍茶怎么保存

1、罐貯法

罐藏法比較簡(jiǎn)單，只要將從市場(chǎng)上買回的茶葉放入潔凈的罐內(nèi)即可。不過(guò)，為了更好地保持罐內(nèi)干燥，可以在罐內(nèi)放入1-2小包硅膠或保鮮劑，這樣效果更好。還有，裝有茶葉的鐵罐或竹木盒應(yīng)放在陰涼處，避免潮濕和陽(yáng)光直射。如果罐裝茶葉暫時(shí)不飲，可用透明膠紙封口，以免潮濕空氣滲入。罐藏法雖可減緩茶葉陳化變質(zhì)的速度。

2、袋藏法

目前用得最多的是用塑料袋保藏茶葉，這也是家庭貯藏茶葉最簡(jiǎn)便、最經(jīng)濟(jì)的方法之一。用塑料袋包裝茶葉能否起到有效的保藏作用，關(guān)鍵是一要茶葉本身干燥，二要選擇好包裝材料。好的塑料包裝材料必須做到以下幾點(diǎn)：首先必須是食品包裝袋，否則會(huì)對(duì)身體健康不利;其次。塑料袋材料的密度要高，盡量減少氣體的通透，因此，宜選用低壓塑料材料做成的包裝袋，另外，塑料袋本身不應(yīng)有漏洞和異味，強(qiáng)度要高一些。

3、冷藏法

用冰箱冷藏茶葉，可以收到令人滿意的效果。但有兩點(diǎn)必須注意：一是要防止冰箱中的其他食品的氣味(如魚(yú)腥味)污染茶葉;二是茶葉本身必須是干燥的。為此，選擇茶葉冷藏時(shí)的包裝方式就成為冷藏效果好壞的關(guān)鍵所在。茶葉包裝的密封性能要好，只有這樣才能防止茶葉吸附異味和吸潮變質(zhì)。若冰箱溫度控制在0℃以下，一般可貯藏1年半左右；若溫度控制在-5℃以下，效果更佳。冷藏法特別適合貯藏名茶及各種花茶。

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