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時間:2021-11-09 08:43:45 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 0
涼茶是一種可以在夏季幫助我們解暑的茶飲,很多人都非常喜歡喝,尤其是在上火的時候會喝涼茶,但很多人不知道什么時候喝比較好,那么涼茶是飯前還是飯后喝?涼茶是什么意思?
涼茶一般午覺過后喝比較好,有利于下火。既有食物墊肚不至于刺激腸胃,又給食物留了充足的消化時間,不會影響到食物的消化。中醫(yī)理論將人體病位分上中下三焦,上焦心肺,中焦脾胃,下焦腎肝;病在上應(yīng)飯前服用涼茶,有利于藥效下達;病在上則宜飯后服涼茶,使藥性上引,更好地作用于病體。涼茶具有中藥的四氣五味,暑熱耗氣傷津,因此涼茶中所用的藥材多具有清熱益氣、滋陰潛陽的功效。涼茶屬于偏寒涼性質(zhì)的飲品,正常人也不要拿來當水喝,喝多了會對身體有副作用。手腳容易冰涼、胃寒、陽虛、大便不成形的人不宜喝。
所謂涼茶,是指將藥性寒涼和能消解人體內(nèi)熱的中草藥煎水做飲料喝,以消除夏季人體內(nèi)的暑氣,或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。吃火鍋、吃小龍蝦、吃辣子魚、吃燒烤,凡是遭遇可能讓人內(nèi)火上升的食物,很多人總會在同一時刻將目光投向涼茶。涼茶總的作用是清熱解毒、清肺潤燥解暑,涼茶對于廣東人,可以說是“生命源于水,健康源于涼茶”。制作涼茶所使用的草藥能有效去除人體的毒素,起到提高人體免疫能力、抗御細菌、病毒的感染,平衡陰陽、柔潤肌膚的作用。除了清熱解毒外,涼茶還可去濕生津、清火、明目、散結(jié)、消腫等,還可治目赤頭痛、頭暈耳鳴、疔瘡腫毒和高血壓,夏天完全可以當清涼飲料飲用。另有一說為,涼茶是廣東、廣西地區(qū)對煮好的中藥的液體部分的通稱。與某些針對特點疾病的中藥茶,涼茶又一般指具有清熱、下火功效的,一般人都可以喝的中藥。涼茶并不是茶,而是中草藥熬出來的藥湯;涼茶也不一定涼,熱著喝效果更好,最有代表性的就是斑砂涼茶。
1、性質(zhì)不同:涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內(nèi)熱的中草藥煎水做飲料喝,以消除夏季人體內(nèi)的暑氣,或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。茶就是將一些茶葉用水泡開當做飲品來喝,主要是用于解渴,和解乏,有一些茶是有保健功效的。
2、價值作用不同:涼茶有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕、美顏、利尿的作用。茶有保健作用和能提高大腦功能,增強記憶力和學(xué)習(xí)能力的作用。
3、起源不同:茶,有的認為起于上古,有的認為起于周,起于秦漢、三國、南北朝、唐代的說法也都有。其它則尚有起源于神農(nóng)、起源于秦漢等說法。涼茶:上溯中國信史,涼茶發(fā)明人之一乃中華涼茶始祖成湯,涼茶并不是茶而成湯仍稱謂為茶-荼,是指藥食同源不治已病治未病之植物飲品。
傳統(tǒng)的涼茶需要用二十多味中草藥熬制而成,之所以叫做“茶”,是因為“日常可飲”而稱呼,和我們平常說的用山茶科植物的葉子做出的紅茶綠茶,卻并不相同。涼茶中含有大量的生物堿和草酸,對腸胃的刺激較大,胃不舒服的時候不要喝涼茶。不可把涼茶當水喝,其中有很多藥性成分,偶爾喝幾次調(diào)理即可,不要天天喝、大量喝。在涼茶店能看到“感冒茶”、“祛濕茶”等各種配方,但涼茶鋪不是藥房,更不是醫(yī)院,有病癥且靠調(diào)理無效時要及時就醫(yī)。
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