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紅茶保質(zhì)期一般多長(zhǎng)時(shí)間 紅茶要怎么儲(chǔ)藏

時(shí)間:2021-11-18 09:45:18 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

紅茶應(yīng)該是喜歡喝茶人的家中常備的一種茶類,那么紅茶一般情況下保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間呢?紅茶可以怎么儲(chǔ)藏呢?一起來(lái)了解一下吧!

紅茶保質(zhì)期一般多長(zhǎng)時(shí)間

紅茶的保質(zhì)期一般為2~3年,紅茶為六大茶類之一,全發(fā)酵,是采摘茶樹嫩芽或鮮葉為原料,經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥制成,且發(fā)酵(氧化)充分,茶葉內(nèi)質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定,受外界影響較少,正常情況下可保存3年時(shí)間,但依舊需要注意陰涼、避光、密封、防潮、防異味。

紅茶保質(zhì)期一般多長(zhǎng)時(shí)間 紅茶要怎么儲(chǔ)藏

紅茶要怎么儲(chǔ)藏

1、低溫儲(chǔ)藏法

在日常生活中我們經(jīng)過(guò)會(huì)把買回來(lái)的東西時(shí)候等放入冰箱中以保持其的新鮮度,茶葉其實(shí)也是可以放入冰箱中進(jìn)行保存的。在冰箱中保存時(shí)要做到密封包裝才行,這樣才不會(huì)讓冰箱中的異味和水分被茶葉所吸收。同時(shí)保存時(shí)間最好不要太長(zhǎng),盡量快點(diǎn)將其喝完。

2、鐵罐儲(chǔ)藏法

儲(chǔ)存紅茶前,首先要檢查好罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲(chǔ)存時(shí),將干燥的茶葉裝罐,罐要裝實(shí)裝嚴(yán)。這種方法,采用方便,但不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。

3、陶瓷壇儲(chǔ)藏法

選用干燥無(wú)異味,密閉的陶瓷壇一個(gè),用牛皮紙把茶葉包好,分置于壇的四周,中間嵌放石灰袋一只,上面再放茶葉包,裝滿壇后,用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個(gè)月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能,使茶葉不受潮,效果較好,能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持茶葉品質(zhì)。

4、熱水瓶?jī)?chǔ)藏法

熱水瓶的密封防潮,防異味的效果非常好,所以存放茶葉其實(shí)挺合適的,只是如果茶葉太多的話,就需要很多熱水瓶可能不太好放置。

5、包裝袋儲(chǔ)藏法

先用潔凈無(wú)異味白紙包好茶葉,再包上一張牛皮紙,然后裝入一只無(wú)孔隙的塑料食品袋內(nèi),輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠出,隨即用細(xì)軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同樣輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠壓再用繩子扎緊袋口;最后把它放入干燥無(wú)味密閉的鐵筒內(nèi)。

紅茶保質(zhì)期一般多長(zhǎng)時(shí)間 紅茶要怎么儲(chǔ)藏

紅茶怎么選購(gòu)

1、購(gòu)買紅茶之前,首先應(yīng)該了解下紅茶的產(chǎn)地,畢竟每個(gè)產(chǎn)地不同,生產(chǎn)出來(lái)的茶葉,還有調(diào)制方法都是不同的,當(dāng)然口感也會(huì)有所不同。

2、購(gòu)買紅茶,一定要看看制作日期,還有有效期限,這樣的話可以避免購(gòu)買到快過(guò)期的紅茶。

3、購(gòu)買紅茶,一定要分辨好包裝,碎紅茶往往都是茶包多,沖泡時(shí)間短,并且也很方便,非常適合上班族飲用;如果是想喝產(chǎn)地茶、特色茶的話,那么建議購(gòu)買罐裝茶葉。

4、市場(chǎng)上出售的茶葉,往往都是經(jīng)過(guò)廠商的調(diào)配的,很多茶葉專賣店買茶葉,都是可以試聞,試喝的,所以你可以試試口感,然后再選擇自己喜歡的紅茶。

5、上等紅茶,往往茶芽是比較多的,小葉種紅茶條形細(xì)緊,大葉種紅茶肥壯緊實(shí),色澤烏黑有油光,茶條上金顯毫毛比較多。

6、上等紅茶,香氣甜香濃郁,滋味甜醇鮮爽,湯色紅艷,碗壁和茶湯接觸的地方,有一圈金黃色的光圈;而往往低檔的紅茶,茶芽少,條形松而輕,缺少光澤,滋味平淡。

紅茶保質(zhì)期一般多長(zhǎng)時(shí)間 紅茶要怎么儲(chǔ)藏

紅茶的禁忌

1、結(jié)石病人和患腫瘤的人。結(jié)石患者一般不允許飲紅茶。

2、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦功效會(huì)使得他們失眠癥狀加重。

3、平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因?yàn)榧t茶具有很好的提神作用。

4、胃熱的人。因?yàn)榧t茶是溫性茶,起到暖胃的作用。

5、舌苔厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬于“熱性”,怕上火的人不宜喝紅茶。

6、正在服藥的人。紅茶會(huì)破壞藥效。

7、經(jīng)期的女性,因?yàn)榻?jīng)期會(huì)大量消耗體內(nèi)鐵質(zhì),紅茶中的鞣酸會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵的吸收。

8、孕期女性,因?yàn)榧t茶中的咖啡堿會(huì)增加孕婦心、腎的負(fù)荷,會(huì)造成孕婦的不適。

9、哺乳期女性,因?yàn)榧t茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán),會(huì)抑制乳汁的分泌,影響哺乳質(zhì)量。

10、更年期女性,因?yàn)榧t茶中的茶多酚可能會(huì)時(shí)更年期出現(xiàn)心跳加快、睡眠質(zhì)量差等現(xiàn)象。

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