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雪媚娘是冰的嗎雪媚娘是哪個(gè)國(guó)家的甜點(diǎn)

時(shí)間：2022-05-10 08:38:48 編輯：5號(hào)網(wǎng)-linyin 0

通常我們大家對(duì)于雪媚娘都是很熟悉的，也都知道雪媚娘是一種現(xiàn)在很受歡迎的甜品，那么我們?cè)谶@里便要了解一下雪媚娘是冰的嗎？雪媚娘是哪個(gè)國(guó)家的甜點(diǎn)？

雪媚娘是冰的嗎

雪媚娘是冰的，而且雪媚娘外表是冰皮，在室溫26℃情況下大約半個(gè)小時(shí)就融化掉了;雪媚娘源自日本，原名為“大?！保置?jí)版驢打滾兒，是日本的地道點(diǎn)心之一，外表皮是Q彈的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當(dāng)季的真材實(shí)料的水果為主， “雪媚娘”這個(gè)名字源于日本當(dāng)?shù)匕l(fā)明各種草莓大福的一位夫人，而我們制作的雪媚娘也是她的代表作之一;雪媚娘細(xì)白軟糯，第一口咬到的是特別Q彈有嚼勁的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奧利奧等，酸酸甜甜、口感豐富。

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雪媚娘是哪個(gè)國(guó)家的甜點(diǎn)

雪媚娘是日本的甜點(diǎn)，原名叫“大?！保侨毡镜氐傈c(diǎn)心之一。也被稱(chēng)為升級(jí)版驢打滾兒?！把┟哪铩边@個(gè)名字，是由日本一位制作出許多與草莓大福相關(guān)點(diǎn)心的夫人起的，“雪媚娘”也是她的作品之一。雪媚娘的外層是白色的冰皮，一口咬下特別的Q彈軟糯，里面的餡料是由濃香的奶油和水果粒進(jìn)行搭配的，酸甜交錯(cuò)，口感豐富。將雪媚娘進(jìn)行冷藏之后再食用，味道更佳。由于雪媚娘外面那層皮是由冰皮制成的，所以在26℃的環(huán)境下，只需30分鐘左右就會(huì)融化掉。要想保存好，可以在冰皮外撒上一層鹽，然后將其放入冰箱中，30分鐘后再拿出來(lái)，這樣放在外面也能保存5個(gè)小時(shí)不融化。

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雪媚娘是糯米糍嗎

糯米糍和雪媚娘的區(qū)別就是糯米糍中沒(méi)有餡，表面沾滿(mǎn)了粉末，而雪媚娘是光滑的糯米皮包裹了奶油和水果。此外，兩者的發(fā)源地也不同。雪媚娘源自日本，原名為大福，是日本地道的點(diǎn)心之一，外皮是用雪媚娘冰皮做的，餡料一般是當(dāng)季真材實(shí)料的水果為主。糯米糍是我國(guó)一道傳統(tǒng)佳肴，又叫狀元糍，外皮是用糯米為材料制成的。糯米糍采用了色澤比較透明的糯米，經(jīng)過(guò)三四個(gè)小時(shí)的浸泡再煮熟，放入石臼中舂打，等到糯米打成糊團(tuán)，取出一小團(tuán)，大概乒乓球大小，在里面放入裝滿(mǎn)黃豆或者芝麻粉的盆中滾動(dòng)，這樣糯米糍表面沾滿(mǎn)了粉末，看起來(lái)十分可口。

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雪媚娘要放冰箱保存嗎

雪媚娘需要放冰箱。制作好的雪媚娘在冰箱冷藏保存一般可以放2天左右，由于雪媚娘的外皮是濕的，放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)皮會(huì)非常的硬，因此放置時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，注意在保存雪媚娘的時(shí)候一定密封好，密封一定要盡可能的小包裝，以及盡量去掉多余的空氣。還有就是手粉在保證不沾的前提下，盡可能的少放。如果需要長(zhǎng)時(shí)間存放可以將雪媚娘用包保鮮膜冷凍可以放一個(gè)月以上，不過(guò)由于雪媚娘中都是新鮮的水果，冷凍保存后可能會(huì)影響口感。