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香梨的營養(yǎng)價(jià)值 香梨的功效與作用

時(shí)間：2016-09-13 14:39:59 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 702

香梨有一種淡淡的清甜的香味，因此，取名叫香梨，其中以庫爾勒香梨最為出名。大家都知道吃梨子好處很多，尤其在秋季，那么，吃香梨有什么好處呢？香梨有哪些功效與作用呢？今天小編為大家科普一下。

香梨的營養(yǎng)價(jià)值

科學(xué)化驗(yàn)分析，庫爾勒香梨營養(yǎng)價(jià)值高，可食部分達(dá)83.6%。每100克鮮果的可食部分含蛋白質(zhì)0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物6.7克，膳食纖維6.7克，熱量28千卡，維生素C4.3毫克，鈣22毫克，磷19毫克，鐵1.2毫克，鋅2.61毫克，鉀79毫克，鈉3.7毫克，鎂8毫克，含糖量10%，酸0.03%，灰分0.12%。

香梨的功效與作用

1、梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓；

2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護(hù)作用；

3、梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對肝臟具有保護(hù)作用；

4、梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀；

5、食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；

6、梨中的果膠含量很高，有助于消化、通便。

香梨的食療價(jià)值

梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的功效。

主治熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。

1、梨性寒涼，一次不要吃得過多。

2、脾胃虛弱的人不宜吃生梨，可把梨切塊煮水食用。

3、吃梨時(shí)喝熱水、食油膩食品會(huì)導(dǎo)致腹瀉。

4、梨可清喉降火，播音、演唱人員經(jīng)常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養(yǎng)嗓子的作用。

溫馨提示

梨與螃蟹同食傷腸胃；忌與鵝肉同食；與熱水同食易腹瀉。

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