歡迎您,來到5號網!

5號網首頁|手機版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

涼薯的營養(yǎng)價值 涼薯的功效與作用

時間:2016-09-27 15:07:29 編輯:5號網-lkn 873

涼暑相信很多人都吃過,可以直接生吃,味道香甜可口!涼暑有著很高的營養(yǎng)價值,含有豐富的維生素和蛋白質。關于涼薯的營養(yǎng)價值,涼薯的功效與作用。小編來為您一一解答!

涼薯的營養(yǎng)價值 涼薯的功效與作用

涼薯的功效與作用

1、涼薯屬於堿性食品,可以中和人體內所累積過多的酸。
2、涼薯含有豐富的食物纖維,有助於滑腸通便。
3、涼薯中的膠原及粘液多醣類物質,可以預防動脈血管硬化與保持血管彈性,排除多余的膽固醇。
4、涼薯中的維生素C含量高且不易流失,只要食用約兩百公克的涼薯,就能提供一日所需。
5、涼薯富含大量黏液蛋白質,能防止動脈硬化、降血壓、抗衰老、提高免疫力。

涼薯的營養(yǎng)價值 涼薯的功效與作用

涼薯的營養(yǎng)價值

涼薯營養(yǎng)豐富,含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低血壓、血脂等功效。和紅薯一樣,涼薯也是一種高產作物,畝產可達數(shù)千斤甚至萬斤以上。因此在我國南方,有些地方將涼薯作為一種主要的經濟作物來栽種。

涼薯肉質塊根富含淀粉、糖分和蛋白質,脆嫩多汁,皮薄而堅韌,容易剝除,可供生食、炒食、做飼料。加工制成沙葛粉,有清涼去熱的功效。涼薯塊根耐貯藏,可調節(jié)蔬菜周年均衡供應。種子及莖葉含魚藤酮,對人畜有毒,不能食用,但可提取殺蟲劑。

涼薯的營養(yǎng)價值 涼薯的功效與作用

涼薯的適宜人群

宜食用人群:

夏季傷暑、煩熱口渴、感冒發(fā)熱、頭痛、煩渴、下痢、高血壓、頭昏目赤、顏面潮紅、大便秘結的人以及飲酒過量、口干渴和慢性酒精中毒者適宜食用。如要治慢性酒精中毒,可用地瓜拌白糖服。

忌食用人群:

豆薯性質寒涼,體質偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用;寒性痛經以及女子月經期間也不宜食用;忌食生冷豆薯及其種子和葉。

涼薯的營養(yǎng)價值 涼薯的功效與作用

食用涼薯要注意什么

涼薯的種子和莖葉不宜食用,因為種子和莖葉含有魚藤酮,會導致中毒。

涼薯應食其塊根,塊根富含各種營養(yǎng)物質,利于人體健康。

涼薯不宜生吃,因為其中淀粉的細胞膜未經高溫破壞很難在人體中消化。

5H跟帖

網友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網站簡介|網絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網版權所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據;請謹慎參閱,本站不承擔由此引起的法律責任。本網站敬告網民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網站 不接受任何贊助和廣告