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時(shí)間:2016-10-20 11:46:25 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 615
海參是一種昂貴的海鮮,一般像一些高檔餐廳都是有這道菜的,不過(guò)因?yàn)楹⒚F,很多人吃的比較少,初次吃的時(shí)候總是有這樣那樣的問(wèn)題,那么, 吃海參惡心是怎么回事?
海參是海鮮的一種,海鮮都具有一定的致過(guò)敏性,部分人屬于過(guò)敏體質(zhì),吃海參便會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象,而惡心嘔吐只是其過(guò)敏反應(yīng)的癥狀之一。
海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,因此,不需要吃很多就能起到很好的滋補(bǔ)效果,正常的推薦食用量在50~100g即可,若是大量的食用海參,導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過(guò)多,難以消化吸收,也會(huì)出現(xiàn)腹脹難受的感覺(jué),嚴(yán)重甚至?xí)饜盒膰I吐。
海參生活在海洋淺灘區(qū),衛(wèi)生上的問(wèn)題一直都不能得到很好改善,海參的烹飪極其講究,一般需要提前48小時(shí)開(kāi)始準(zhǔn)備,很多餐廳都做不到完好的處理,導(dǎo)致食用的海參不是很干凈,吃完后惡心難受,很大可能是食物中毒。
若是吃海參吃太多,引起消化不良而出現(xiàn)的惡心,胃不舒服,這種情況比較常見(jiàn),就當(dāng)做脹氣處理即可,比如吃一些生豆類(lèi),紅豆或豌豆幾粒,用溫水送服,能很快起到導(dǎo)氣改善作用。
若是吃海參過(guò)敏或食物中毒引起的惡心難受,這種情況比較嚴(yán)重,需要及時(shí)的就醫(yī),醫(yī)生會(huì)根據(jù)個(gè)人的情況進(jìn)行正確的處理,以免耽誤最佳治療時(shí)間,嚴(yán)重甚至?xí)<吧?/p>
海參一天吃一兩左右比較合適。
海參的滋補(bǔ)作用比較強(qiáng),一天不用吃太多,吃一兩左右就能起到很好的滋補(bǔ)效果,并且每天吃一兩左右的海參,對(duì)胃腸的刺激也比較小,很少會(huì)出現(xiàn)惡心不適之感。
海參粥
食材:海參,粳米,食鹽,溫開(kāi)水,姜末等。
做法:粳米煮好粥以后,將切碎的海參放入粥中,同時(shí)放入少量鹽、湯,適量生姜末,再熬五分鐘即可。
功效:海參粥很好地保存了海參的營(yíng)養(yǎng),并且生姜具有暖胃作用,尤其適宜體弱的老年人,產(chǎn)后體虛的女性,不容易引起惡心不適。
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