歡迎您,來到5號網(wǎng)!

5號網(wǎng)首頁|手機版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

咖喱飯配什么湯好吃?咖喱飯配什么菜好吃?

時間:2017-01-05 08:39:12 編輯:5號網(wǎng)-pmm 1433

有些人喜歡吃咖喱的食物,會自己做咖喱飯吃,照著食譜就會做。那么咖喱飯配什么湯好吃?咖喱飯配什么菜好吃?

咖喱飯配什么湯好吃?咖喱飯配什么菜好吃?

咖喱飯配什么湯好吃

如果是日本風味的咖喱飯,最好是搭配些溫和的西式湯,如雞茸蘑菇湯,酥皮蛤蠣湯一類。如果選用的是印尼風味的濃郁且?guī)嵛兜目о?,最好還是搭配有西蘭花和綠色蔬菜的蒜味海鮮湯。另外,因為咖喱飯肉類和咖喱味道都很重,而且不帶蔬菜,要平衡一下的話可以配清淡點的蔬菜湯。

咖喱飯配什么湯好吃?咖喱飯配什么菜好吃?

咖喱飯配什么菜好吃

黃咖喱飯適合配沒有很多湯水的菜,適當增加蔬菜的菜, 可以考慮干煸牛肉絲、麻婆豆腐、辣子雞丁、豆豉鯪魚油麥菜、芹菜炒香干等。

黃咖喱飯配的湯,簡單而且不油膩比較適合。如菠菜湯、雞蛋腐竹湯等。

黃咖喱飯要單獨放一個飯盒里,不要與菜混放。一是咖喱飯會帶有菜的混合味, 二是菜里多多少少會有菜湯,菜湯浸泡到咖喱飯里會影響黃咖喱飯的口感。

黃咖喱口味酸中略帶辣味,非常適合亞洲人的口味。例如制作咖喱雞、咖喱牛、咖喱羊、咖喱蔬菜、咖喱海鮮等。

咖喱飯配什么湯好吃?咖喱飯配什么菜好吃?

咖喱飯的做法

材料:土豆、胡蘿卜、雞胸肉、鮮香菇、豌豆、西紅柿、咖喱塊、黑胡椒、鹽、油

做法:

1、土豆、胡蘿卜去皮洗凈,均勻切丁;雞胸肉洗凈切丁,瀝干水分;香菇洗凈切丁,豌豆沖水,西紅柿去皮備用。

2、鍋中倒入油,放入雞肉丁翻炒,放入姜絲、少許料酒去腥,后盛出。

3、另起鍋,倒入油,燒至五成熱,放入土豆丁、胡蘿卜丁大火翻炒;依次入香菇、豌豆翻炒;后放入雞肉,均勻翻炒;最后把去皮的西紅柿切塊入鍋。

4、翻炒均勻后,倒入開水沒過表面一指寬,加入咖喱塊、黑胡椒粉翻攪均勻,蓋上鍋蓋,轉小火燉十五分鐘。

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹慎參閱,本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告