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時間:2017-04-11 08:17:42 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1208
香椿和黃瓜都屬于家常蔬菜,尤其是黃瓜,幾乎各個季節(jié)都可以見到吃到。因此,搭配食用的食物也比較多。那么,香椿和黃瓜能一起吃嗎?香椿能和黃瓜一起吃嗎?
黃瓜中含有維生素C分解酶,會破壞到香椿中的維生素C,影響人體對維生素C的吸收,使營養(yǎng)大大降低,故香椿和黃瓜也不宜同食。
主料:豆腐250克,黃瓜100克,香椿100克,
調(diào)料:香油25克,鹽3克,味精1克
做法
1.將豆腐放入碗內(nèi)用開水燙一下,晾涼后切成1厘米見方的小塊放入盤內(nèi)。
2.香椿頭去掉老莖洗凈,放入開水鍋中焯至色澤變?yōu)榇渚G,撈出。
3.放入涼開水中浸涼,再撈出擠去水分,切成細末。
4.黃瓜切條,用鹽腌。
4.在豆腐塊上放上黃瓜和香椿頭末、下麻油、精鹽、味精,拌勻即成。
黃瓜+土豆:可利于身體健康
黃瓜+綠豆芽:可消火利尿
黃瓜+魷魚:可營養(yǎng)豐富
黃瓜+蝦米:可保護肝腎
黃瓜+墨魚:可清熱利尿、健脾益氣查黃瓜+蜂蜜:潤腸通便
黃瓜+黑木耳:可均衡營養(yǎng)、減肥瘦身
禁忌人群:脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者;肝病、心血管病、腸胃病患者慎食。
適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌癥、嗜酒者、糖尿病人。
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