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時間:2017-05-05 17:58:14 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 421
無論哪個季節(jié),喝茶都是一種非常好的養(yǎng)生方法。但是季節(jié)不同,茶的飲用品種也不一樣。那么,立夏喝菊花好嗎?立夏能吃苦菊嗎?
菊花可以清熱去火,立夏喝菊花茶是可以的。菊花應為甘菊,其味不苦,尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶飲用,每日3次;也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用,其有平肝明目、清熱解毒之特效。對高血壓、動脈硬化患者有顯著療效。
1、百合花茶
百合花富含蛋白質(zhì)、糖、磷、鐵以及多種微量元素,具有極高的醫(yī)療價值和食用價值。泡茶時,每次取百合花2克—3克,用開水燜10分鐘左右即可。茶沏好后色澤金黃,味甘微苦,可以安心去火、清涼潤肺,是夏日里最好的解暑飲品
2、首烏茶
首烏具有降血脂,減少血栓形成之功效。血脂增高者,常飲首烏茶養(yǎng)生祛病療效十分明顯。其制作方法為取制首烏20~30克,加水煎煮30分鐘后,待溫涼后當茶飲用,每天一劑。
3、山楂茶
山楂所含的成分可以助消化、擴張血管、降低血糖、降低血壓。同時經(jīng)常飲用山楂茶,對于治療高血壓具有明顯的輔助療效。其飲用方法為,每天數(shù)次用鮮嫩山楂果1~2枚泡茶飲用。
4、葛根茶
葛根具有改善腦部血液循環(huán)之養(yǎng)生祛病功效,對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效。將葛根洗凈切成薄片,每天30克,加水煮沸后當茶飲用,治高血壓。
5、荷葉茶
中醫(yī)實踐表明,荷葉的浸劑和煎劑具有擴張血管、清熱解暑及降血壓之祛病養(yǎng)生之功效。同時,荷葉還是減脂去肥之良藥。治療高血壓的飲用方法是,用鮮荷葉半張洗凈切碎,加適量的水,煮沸放涼后代茶飲用。
1、茶湯分離品味法
茶水比為1:50,水溫約80℃。選用蓋碗沖泡,加水少許,待茶葉浸潤,吸收水分再次沖入熱水,10-15秒后出湯至公道杯中,分杯再行品味。用此方法沖泡出的茶湯,少苦澀,味甘醇,而茶湯分離的品飲方式,也減少了茶葉中脂溶性物質(zhì)的浸出,科學健康。要注意的是,用蓋碗沖泡時,切忌加蓋,以防止茶湯悶熟,影響口感。
2、茶舞觀賞品味法
茶水比為1:50,水溫約85℃。選用玻璃杯沖泡,加水少許,待茶葉浸潤,吸收水分再次沖入熱水。此時茶香四溢,最吸引人的是茶葉上下浮動的優(yōu)美的姿態(tài)及黃綠明亮的茶湯顏色。茶湯細細品來,在清雅中見醇厚,在幽香中顯濃郁。用此種方法品味龍井茶時,第一杯不能將茶湯喝盡,稍微留下1/3或1/4,再沖第二杯,以便均衡二次沖泡時茶湯的口感。
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