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時間:2017-08-04 10:21:32 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1098
一點點是靠奶茶火起來的一個品牌,雖然店鋪面積不大,但是重在服務(wù)、產(chǎn)品口碑極好,幾乎經(jīng)常都是排長龍的狀態(tài)。那么,一點點是網(wǎng)紅奶茶嗎?一點點奶茶是哪個網(wǎng)紅?
一點點奶茶是臺灣,正宗的50嵐,創(chuàng)立于1994年,是從一點地攤做起來的,老板是研發(fā)出身,注重產(chǎn)品品質(zhì)。發(fā)現(xiàn)大陸50嵐被別人搶注之后,重新以一點點的品牌,在2012年,在上海的亞新廣場與日月光廣場,開始品牌打造,然后發(fā)展至今。
對網(wǎng)紅店靠排隊造勢能否打開市場的問題,著名網(wǎng)絡(luò)營銷專家開店易科技CEO楊艾祥表示,“依靠人工排隊的方式可以幫助品牌快速吸引用戶的關(guān)注,但是品牌能不能持續(xù)經(jīng)營,依然要回到產(chǎn)品、服務(wù)、衛(wèi)生、體驗、健康等餐飲品牌的核心要素上去。如果不能在餐飲品牌的核心要素上下功夫,來得快,去得也快。中國的快速消費市場,永遠(yuǎn)有需求,不存在晚還是早的問題。以奶茶為代表的輕餐飲、快消餐飲是未來的趨勢。但是除了快和輕之外,用戶對健康、品質(zhì)、品牌的要求越來越高。如何練好內(nèi)容,給用戶更好的產(chǎn)品,才是品牌的王道。”
一點點奶茶連鎖品牌創(chuàng)立于1994年,距今已將近20年的時間。起初僅是臺灣臺南地區(qū)路邊的飲料攤位,尚未有專屬之品牌名稱,后因營業(yè)狀況蒸蒸曰上,遂轉(zhuǎn)型為店鋪式營。1997年成立第一家模范店,至此方奠定50嵐完整的店鋪型態(tài)與作業(yè)模式。
1998年后逐漸開始設(shè)立分店,走向連鎖加盟式的經(jīng)營,至2011年止,全臺灣已有500余家門市。
為了創(chuàng)造茶飲的新視界,多年前著手籌備經(jīng)過了不斷挑戰(zhàn)以”多一點堅持、多一點用心”的理念,要帶給您更多的飲品車受!以您的需求為出發(fā)點...一杯簡單飲品,存在著您無法想象的靈魂。
是來自四面八方的專業(yè)人才,從產(chǎn)地茶葉的嚴(yán)格把關(guān), 一項項原物料的質(zhì)墾堅持,一直到茶湯溫度的微幅差別, 乃至于比例與含墾所有會影響口感的環(huán)節(jié),我們團(tuán)隊皆以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度控管。
服務(wù)貼心,店員接待很熱情,會有足夠耐心解答各種問題,甚至做錯杯了,客戶不滿意,可以直接換掉。
打包出品方面,也做得比較細(xì)致。
其中最重要的原因是,拿得出手的過硬產(chǎn)品。奶茶簡單分原味奶茶與果味奶茶。
一點點的奶茶,coco的奶茶都是原味奶茶,原味奶茶:一杯奶茶的做法流程原理都大體相同,但由于材料,制作手法,火候的差異,每個人制作的狀態(tài)不同,導(dǎo)致每一杯奶茶都略有不同。奶茶細(xì)分,講究:茶的方面,茶味,茶香,苦味,澀味;奶的方面,奶味,乳香,順滑度,膩感;還有就是兩者結(jié)合的融合度,飽和度,層次感等。專業(yè)研發(fā)奶茶的人員,才會細(xì)細(xì)區(qū)分,說出這些屬性的值,一般消費者只能總體感覺好不好喝,但說不出所以然來。綜合分高,好喝。綜合分低,就是不好喝。一點點能這么快速爆發(fā),有其背后的技術(shù)沉淀的。
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