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時(shí)間:2017-12-21 09:28:35 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1974
羊血是動(dòng)物的血液,可以凝固后炒菜或者燉湯食用,按照中醫(yī)吃什么補(bǔ)什么的原理,羊血補(bǔ)血效果應(yīng)該是很好的。那么,羊血是熱性還是涼性?羊血是酸性還是堿性?
羊血性平、味咸,入脾經(jīng);
有活血、補(bǔ)血、上血化瘀之功用;
主要用于各種內(nèi)出血、外傷出血的食療,主治婦女血虛中風(fēng)、產(chǎn)后血瘀、胎衣不下,可解野菜中毒。
羊血是堿性食物,羊血性平、味咸,入脾經(jīng);有活血、補(bǔ)血、上血化瘀之功用羊血具有止血,祛瘀,解毒的功效。
堿性食品:除了五谷雜糧外的植物性食品,如水果、蔬菜、豆制品;在動(dòng)物性食品中,只有奶類和動(dòng)物血屬堿性食品,其他都屬酸性食品。
1、含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動(dòng)物血的菜肴,可以防治缺鐵性貧血,并能有效地預(yù)防中老年人患冠心病、動(dòng)脈硬化等癥;
2、含有的鈷是防止人體內(nèi)惡性腫瘤生長(zhǎng)的重要微量元素,這在其他食品中是難以獲得的;
3、含有維生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用;
4、能為人體提供多種微量元素,對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調(diào)養(yǎng)都有益處,可用于治療頭暈?zāi)垦?、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等癥;
止血,祛瘀。治吐血,衄血,腸風(fēng)痔血,婦女崩漏,產(chǎn)后血暈,外傷出血,跌打損傷。
1、《唐本草》:"主女人中風(fēng),血虛悶,產(chǎn)后血運(yùn)、悶欲絕者,生飲一升。"
2、《醫(yī)學(xué)入門》:"治卒驚悸;九竅出血,取新熱血飲。"
3、《綱目》:"治產(chǎn)后血攻,下胎衣。"
4、《隨息居飲食譜》:"生飲止諸血,解諸毒。熟食但止血,患腸風(fēng)痔血者宜之。"
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