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人參果是酸性還是堿性？人參果是堿性的嗎？

時(shí)間：2016-06-20 15:54:14 編輯：本站整理 1931

人參果是一種造型奇特的水果，同時(shí)人參果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是非常適合食用的食物。人參果是酸性還是堿性？人參果是堿性的嗎？

人參果是酸性還是堿性

人參果是堿性食物。一般水果堿性為主。

堿性食物主要成分（鈣、鈉、鉀、鎂）是人體運(yùn)動(dòng)和腦活動(dòng)所必需的四種元素。凡食物含鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量較高，在體內(nèi)經(jīng)過(guò)代謝最終產(chǎn)生的物質(zhì)呈堿性，這類(lèi)食物稱(chēng)為堿性食物。對(duì)于正常人，注意飲食的酸堿屬性并沒(méi)有意義。其保健作用有待商榷。

從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)講，酸性食物和堿性食物實(shí)際上是指成酸性食物和成堿性食物，是針對(duì)他們對(duì)人體酸堿平衡的影響而言的，酸性食物和堿性食物是一個(gè)生理性概念，而不是一個(gè)簡(jiǎn)單的味覺(jué)或食物溶于水中所表現(xiàn)出來(lái)的化學(xué)性質(zhì)，它是指人吃了某種食物，經(jīng)過(guò)消化吸收和新陳代謝，最后在體內(nèi)變成的物質(zhì)是酸性的還是堿性的。

人參果的功效和作用

抗癌防癌

人參果的含硒量在水果中名列前茅，硒元素可以激活人體細(xì)胞，預(yù)防細(xì)胞癌變，以及抑制腫瘤細(xì)胞增殖。

生津止渴

人參果內(nèi)含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，有助于緩解咽喉干燥的癥狀。

增強(qiáng)抵抗力

人參果富含多種維生素，其中的維生素C能軟化血管，刺激造血功能，還能增加食欲，加強(qiáng)腸胃的吸收功能，增強(qiáng)人體抵抗力。

有益心血管

人參果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素，硒元素是一種強(qiáng)氧化劑，能維持機(jī)體正常的生理功能，激活人體細(xì)胞，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生，起到保護(hù)心血管的作用。

美容養(yǎng)顏

人參果中的維生素和礦物質(zhì)含量都非常豐富，維生素C能有效對(duì)抗自由基，緩解皮膚衰老，而礦物質(zhì)能增強(qiáng)細(xì)胞活力，讓皮膚更健康，起到美容養(yǎng)顏的作用。

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