時(shí)間：2019-05-13 08:38:58 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 181
對于還在哺乳期的媽媽們來說，是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┬Q蛹的，蠶蛹中含有很豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對于剛剛還在哺乳期的女性來說有助于身體快速恢復(fù)。
哺乳期可以吃蠶蛹，但不能多吃。
蠶蛹含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，營養(yǎng)價(jià)值非常高，可以補(bǔ)氣、退熱、長肌等，尤為適合體弱、病后及產(chǎn)后食用，有很好的滋補(bǔ)效果，因此，哺乳期寶媽可以食用蠶蛹，有助于身體的恢復(fù)。
蠶蛹屬于高蛋白低脂肪食物，有利于產(chǎn)后恢復(fù)，適合產(chǎn)后的媽媽食用。但蠶蛹必須徹底洗凈，并且一次不能吃太多。
材料：鮮蠶蛹100 克，水發(fā)銀耳50 克，蛋清2 只，熟火腿末20克，料酒，精鹽，味精，白糖，蔥花，姜末，素油，雞湯，芫荽末。
做法：
1.將蠶蛹洗凈，冰凍去皮，搗成泥狀，放碗內(nèi)。
2.銀耳去雜，洗凈，撕小塊，放入蠶蛹碗內(nèi)。
3.加入蛋清、料酒、精鹽、味精、蔥、姜、素油、雞湯、拌勻，上籠蒸熟。
4.出籠后撤上火腿末、芫荽末即成。
蠶蛹是一種很重要的藥材，藥用價(jià)值高，功效有很多種。蠶蛹能產(chǎn)生具有藥理學(xué)活性的物質(zhì)，可以有效提高人體內(nèi)白細(xì)胞水平，從而使人體免疫功能提高，延緩人體機(jī)能衰老，而蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對治療高膽固醇血癥和改善肝功能等都有顯著作用。
除此之外，蠶蛹可以用于脾虛氣弱或營養(yǎng)不良，消瘦乏力等狀況。另外，蠶蛹中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，是體弱、病后、老人及婦女產(chǎn)后的高級(jí)營養(yǎng)補(bǔ)品。最后，蛹味甘、辛、咸，性溫，具有補(bǔ)腎壯陽，補(bǔ)虛勞，祛風(fēng)濕的功效。
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