時間：2019-06-12 17:58:13 編輯：5號網-wsy 583
臘腸吃多了是會上火的，臘腸這類臘肉制品一般是不建議吃太多的，因為是腌制的，并且偏咸，所以吃多了有上火的可能，大家在吃臘腸的時候要注意了。
有可能會上火。
吃臘腸多了是會上火，要多喝水，適當的補充B族維生素，適當減少能量的攝入，勞逸結合，多吃蔬菜水果。
臘腸很咸，適量的吃不會上火，但吃多咸的容易上火。因為多鈉導致炎癥容易發(fā)生。同時，吃完臘腸要記得多喝點水，不然會出現喉嚨干的現象。另外，由于臘腸多少經過風干、曬、煙熏的，火氣也是很足的，所以吃太多也會有上火的風險，因此要適量吃。
臘腸雖然味美，但從健康角度講卻不宜多吃。
首先，這類食品中脂肪含量較高，多吃對人體不利;
其次，這些食品的加工過程中要加入大量的食鹽、防腐劑、色素等，吃多了也對身體不好。為了不使腌制品變質，鹽的分量會特別“足”，保質期越長的，加得就越多。尤其是其中還會加入聚合磷酸鹽。吃了過多含磷的食品，容易導致人體缺鈣。
原料：尖椒2個、臘腸2根、蒜薹300g、鹽、味精、食用油、蔥絲少許。
做法：
1、臘腸洗凈切片、小青椒切小塊、蒜苔清凈干凈后切成兩節(jié)手指左右的長度;
2、蒜苔清凈干凈后切成兩節(jié)手指左右的長度、倒入一個裝有冷水的盤子里，稍稍過下冷水就撈出瀝干水份;
3、熱鍋倒入30克的油，然后倒入臘腸，稍微香煎2-3分鐘、然后再倒入蒜苔和小青椒一起翻炒3-5分鐘左右，加點鹽調味即可盛碟食用。
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