時間:2019-08-09 10:50:28 編輯:5號網(wǎng)-wsy 158
西芹是可以生吃的,而且生吃的話營養(yǎng)價值也是很高,并且還能起到一定的減肥作用,所以有想要減肥的朋友們,可以適當?shù)某砸恍┪髑蹃碜屔眢w更加健康。
可以。
西芹是可以生吃的,而且生西芹的降壓效果比熟的效果要好,有高血壓的中老年人每天早上喝一杯生西芹汁,對血管健康是非常有好處的,能很好的解決掉高血壓的問題。
有一定減肥效果。
西芹中含有豐富的鉀元素和維他命等物質(zhì),其中鉀可以減少女性的腿部出現(xiàn)水腫,有利于保持腿部的纖細。同時西芹的藥用效果也是經(jīng)過科學驗證的,可以增強血管的擴張能力,進而平衡舒張壓和收縮壓,也能夠提高心肌功能,對于治療高血壓等疾病有明顯的效果。
1.西芹莖葉中含有西芹甙、佛手甙內(nèi)脂、揮發(fā)油等成分,有降壓利尿、增進食欲和健胃等藥理作用。
2.西芹可作為高血壓、動脈硬化、神經(jīng)衰弱、小便熱澀不利、月經(jīng)不調(diào)等癥的食療。
3.西芹含有較多的鐵和鈣,是治療缺鐵性貧血和補鈣的佳蔬。
4.西芹能中和血液中過多的尿酸,可用于痛風患者的食療。
1.看西芹根部顏色
在購買西芹的時候,首先觀察它整體的顏色,一般新鮮的西芹根部是翠綠色的,顏色也非常漂亮,挑選的時候根部應該是翠綠以及干凈的,沒有斑點的為主,如果芹菜的根部,出現(xiàn)少量的黃色,那么芹菜的存儲時間稍久。
2.看葉子
通過西芹的葉子也能分辨新鮮程度,一般正常的葉子和莖部為一個顏色,一樣都是非常翠綠的,如果葉子出現(xiàn)黃色的現(xiàn)象,或者葉子蔫,葉子不平整,那么這樣的芹菜也是存放稍久的。
3.看西芹粗細
一般西芹的莖比較粗,而有一些又比較細,買西芹就是為了吃它的莖部,應該挑選比較勻稱的,肉質(zhì)比較厚的,芹菜在挑選的時候,可以稍稍摘下葉,很容易折斷的那么是新鮮的,可以挑選的。
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