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漢菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 漢菜的功效與作用及食用方法

時(shí)間:2016-07-18 08:02:37 編輯:本站整理 18987

漢菜是非常好吃的蔬菜,煮、炒都很鮮嫩多汁,并且還有養(yǎng)生滋補(bǔ)的好處。那么漢菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?漢菜的功效與作用有哪些?

漢菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 漢菜的功效與作用及食用方法

漢菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

漢菜富含易被人體吸收的鈣質(zhì),對(duì)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)可起到促進(jìn)作用,并能維持正常的心肌活動(dòng),防止肌肉痙攣(抽筋)。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K,具有促進(jìn)凝血,增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力,促進(jìn)造血等功能。漢菜還是減肥餐桌上的主角,常食可以減肥輕身,促進(jìn)排毒,防止便秘。

漢菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 漢菜的功效與作用及食用方法

漢菜的食用方法

1、皮蛋、火腿、鳳尾菇切成小丁,大蒜切片;

2、鍋里加入適量橄欖油,放入所有1料炒香;

3、加入適量高湯煮開(kāi),加少許鹽調(diào)味即成湯料;

4、紅莧菜摘去老筋,放入加了適量鹽、幾滴油的開(kāi)水里汆燙20秒撈出;

5、將汆燙好的紅莧菜放入之前的湯料里,加適量汆燙紅莧菜的水,煮3-5分鐘即可。

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