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安康魚什么人不能吃 嬰兒能吃安康魚嗎

時間:2019-12-04 11:15:27 編輯:5號網(wǎng)-wsy 628

安康魚是一種海魚,因此如果本身體質(zhì)是對海魚過敏的朋友,建議避免食用會比較好,其他人就不用太擔(dān)心了,安康魚沒有很明顯的禁忌。

安康魚什么人不能吃

安康魚無特殊禁忌,只要不過敏一般都可以吃。

安康魚這種魚對于身體的營養(yǎng)比較能夠滿足我們身體的需要,而且在日常營養(yǎng)價值是我們用來作為保健食品的不錯選擇。對于小孩子能夠促進智力的發(fā)育和發(fā)展,對于女性皮膚的保養(yǎng)也是一種很好的食物,可見安康魚的功效。

安康魚什么人不能吃 嬰兒能吃安康魚嗎

嬰兒能吃安康魚嗎

能吃。

不過寶寶最好在半歲以后添加安康魚等魚類輔食,食用時還要注意觀察是否有過敏狀況。

安康魚什么人不能吃 嬰兒能吃安康魚嗎

安康魚怎么做好吃

材料:安康魚一條,白糖5克,雞精一克,香菜一顆,花生油10克,菜花300克,青椒兩個,紅椒半個,蔥少許,姜兩片,花椒一克,八角2瓣,料酒8克,鹽適量。

方法:

1.首先我們需要把青紅椒去籽,然后切條,蔥姜切絲。

2.安康魚我們?nèi)サ魞?nèi)臟了以后,要用自來水反復(fù)的沖洗干凈。洗干凈的安康魚,我們需要用刀切成塊狀備用。

3.把菜花用手撕成一小朵一小朵的,鍋里邊加入適量的清水,再放入少許的鹽,水燒開了以后,我們需要把菜花放到鍋里邊進行焯水,當(dāng)我們看到菜花變色斷生,就可以撈出來瀝干水分了。

4.鍋燒熱了以后,倒入適量的花生油,小火慢慢的炸香花椒和八角,然后再用大火把蔥姜蒜爆香。

5.炒出來香味了以后,我們把切成塊的安康魚放入到鍋里邊進行翻炒。

6.然后用中火煸炒安康魚,最后變成白色。

7.鍋里邊加入適量的清水,再加入白糖和適量的鹽進行調(diào)味。再倒入少許的料酒進行調(diào)味。

8.蓋上鍋蓋,大火燒開了以后,我們最后轉(zhuǎn)成中火繼續(xù)燉,煮20分鐘左右的時間。

9.當(dāng)我們看到鍋中的湯汁慢慢的變得越來越濃稠變白色,我們需要在鍋里邊加入提前焯過水的菜花和青紅椒,大火繼續(xù)燉煮兩分鐘的時間。

10.最后再加入雞精調(diào)味兒,出鍋前撒上香菜段就可以關(guān)火了。

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安康魚哪里不能吃

安康魚沒有不能吃的地方,只是頭部和皮的口感很差,因此一般會扔掉。

安康魚全身都可以食用,而且所含脂肪低、熱量少,更富含豐富的維他命A、D和E,尤其是魚肝有保持視力、預(yù)防肝臟疾病等功效。據(jù)說安康魚可治咳嗽,故又稱“老頭魚”。

標(biāo)簽:安康魚

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