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藕粉對身體有什么好處嗎 藕粉女人什么時間喝最好

時間:2021-04-06 15:22:59 編輯:5號網-hzq 12

粉糯糯的藕粉看著就讓人非常有食欲,是人們桌上的寵兒??伤芙o我們身體帶來什么好處呢?讓我們一起來看看

藕粉對身體有什么好處嗎?

藕粉中含有大量的淀粉,葡萄糖、蛋白質,同時還含有一定的碳水化合物、膳食纖維以及鈣、磷、鈉,鐵等礦物質,同時還含有維生素k和維生素b12等成分。平時可以適當的多吃一些藕粉,容易增加人體的飽腹感,也有利于減少其他的食物的攝入,有利于達到減肥的效果。同時豐富的鐵元素,也會避免出現(xiàn)有缺鐵性貧血等情況,同時豐富的維生素k,也能夠起到收縮血管和達到一定的好的止血效果。

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藕粉女人什么時間喝最好

1、能夠清熱除煩,對于女性常見的心煩不寐、五心潮熱,適當食用藕粉有很好的清熱除煩的好處。

2、能夠涼血、止血,對于陰虛火旺所導致的月經不調、出血量多的人,適當食用藕粉有很好的涼血、止血的好處。

3、能夠養(yǎng)血安神、促進睡眠,因為藕粉入心經,所以對于睡眠質量不高的人適當食用藕粉,有很好的養(yǎng)血安神的好處。

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藕粉的做法

首先,藕的選擇非常重要,一定要選擇淀粉含量高的粉藕,如果是淀粉含量低的脆藕,是做不出效果的,粉藕,基本上顏色偏深色一點,形狀是短而粗,而且粉藕的切面,藕絲特別多,脆藕色澤發(fā)白,切片沒有太多的藕絲,適合清炒。將粉藕洗凈表皮,然后去皮.

之后切塊,放入攪拌機中,加入半碗水,攪打成藕泥,越細膩越好,淀粉更容易出來。

將藕打成藕泥時,盡可能的攪打細膩,越細膩藕中的淀粉更容易出來,熬煮會很濃稠。

打藕泥的時候,水加的不宜過多,以免熬不出效果,如果是可以不用加水直接榨汁的攪拌機,可以打好藕泥后在混合適量的水熬煮。

然后,打好的藕泥,倒入干凈的容器中,置于明火上,開小火慢慢加熱,加熱過程不停的攪拌,直到熬煮的藕粉變得粘稠的半透明狀,關火,喜歡吃甜的在這一步驟可以加適量冰糖熬煮,之后根據個人口味加入蜂蜜等調味。

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藕粉的禁忌

藕粉是一種涼性食物,如果脾胃虛弱的情況,盡量不要食用,容易導致出現(xiàn)脾胃功能不好,容易引起消化不良。吃藕粉注意,不要和大豆共同進行食用,容易影響大豆中鐵的吸收。同時也注意,不要和豬肝進行食用,豬肝中的鐵、鋅、銅等微量元素容易和藕粉中的纖維素形成混合物,降低人體對這些元素的吸收。藕粉不要一次性吃太多,也容易對胃黏膜造成一定的刺激性。

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