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時(shí)間:2022-01-10 08:59:19 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
在臘八節(jié)這天的時(shí)候是有吃臘八粥的習(xí)俗的,那在這天吃臘八粥是有什么樣的寓意嗎?除了吃臘八粥還有什么樣的講究嗎?
禁忌一:臘八節(jié)不回娘家
按照過(guò)去的老說(shuō)法,一年之中總有幾天時(shí)間,出嫁了的女兒是不能回娘家的,說(shuō)是忌諱,是有講究的。
進(jìn)入臘月以來(lái),第一個(gè)忌日就是臘八。臘八這天回娘家會(huì)對(duì)婆婆不吉利,婆婆百年以后會(huì)趴著死。另外一種說(shuō)法:“臘八不吃娘家米,祖祖輩輩還不起”,意思是會(huì)窮自己的家。有的說(shuō)法甚至認(rèn)為,在臘月里,臘月初八,十八,二十八都不可以在娘家過(guò)。
禁忌二:臘月不搬家
從風(fēng)水上說(shuō),臘月里偏寒,如果冒然搬入新宅子的話,寒冷的氣氛會(huì)阻隔家中的興旺氣氛,這聽(tīng)上去是有一定自然科學(xué)道理的。
但是隨著家居技術(shù)的提升,很多房子都已經(jīng)實(shí)施了全屋供暖,不用像過(guò)去那樣刻意請(qǐng)些朋友來(lái)新屋坐坐,旺旺人氣。之所以有“臘月不能搬家”的說(shuō)法無(wú)非是顧忌人住進(jìn)去會(huì)手腳冰冷,對(duì)身體不利,而現(xiàn)在對(duì)于擁有家居暖氣的人們來(lái)說(shuō),這都已經(jīng)不是問(wèn)題了。
禁忌三:吃臘八粥不過(guò)午
農(nóng)歷十二月初八,民俗謂之臘八,俗話說(shuō)“過(guò)了臘八就是年”,從這一天起“年味”日漸濃郁起來(lái)。
在我國(guó),臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗已流傳千年之久,但對(duì)于吃臘八粥這一習(xí)慣,在一些地方也是有禁忌的,那就是吃臘八粥不過(guò)午。每年臘八節(jié)前一天晚上人們就開(kāi)始熬制臘八粥,等到第二天早上食用,如果吃不完的話可以分給親朋好友左鄰右舍吃,但是不能過(guò)中午,還有句俗語(yǔ)叫“早食粥,來(lái)年糧食早收”。
1、祛除疫病迎接祥瑞,以前有赤豆打鬼的風(fēng)俗,為應(yīng)對(duì)疫鬼作祟,臘月初八用赤豆熬粥。
2、不忘保持勤儉節(jié)約,盼望來(lái)年豐衣足食。相傳西晉某人好吃懶做,后來(lái)痛改前非,每逢臘八都要煮粥。
3、對(duì)他人來(lái)說(shuō)是恩澤庇佑,對(duì)自己來(lái)說(shuō)是功德,佛粥也代表健康好運(yùn)。
中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,是中華民族悠久歷史文化的重要組成部分,形式多樣、內(nèi)容豐富。傳統(tǒng)節(jié)日的形成,是一個(gè)民族或國(guó)家的歷史文化長(zhǎng)期積淀凝聚的過(guò)程。中華民族的古老傳統(tǒng)節(jié)日,涵蓋了原始信仰、祭祀文化、天文歷法、易理術(shù)數(shù)等人文與自然文化內(nèi)容,蘊(yùn)含著深邃豐厚的文化內(nèi)涵。從遠(yuǎn)古先民時(shí)期發(fā)展而來(lái)的中華傳統(tǒng)節(jié)日,不僅清晰地記錄著中華民族先民豐富而多彩的社會(huì)生活文化內(nèi)容,也積淀著博大精深的歷史文化內(nèi)涵。
中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日主要有春節(jié)(農(nóng)歷正月初一)、元宵節(jié)(農(nóng)歷正月十五)、龍?zhí)ь^(農(nóng)歷二月初二)、社日節(jié)(農(nóng)歷二月初二)、上巳節(jié)(農(nóng)歷三月初三) 、寒食節(jié)(冬至后的105或106天)、清明節(jié)(公歷4月5日前后)、端午節(jié)(農(nóng)歷五月初五)、七夕節(jié)(農(nóng)歷七月初七)、中元節(jié)(農(nóng)歷七月十五)、中秋節(jié)(農(nóng)歷八月十五)、重陽(yáng)節(jié)(農(nóng)歷九月初九)、下元節(jié)(農(nóng)歷十月十五)、冬至節(jié)(公歷12月21~23日)、除夕(農(nóng)歷十二月廿九或三十) 等。
另外,二十四節(jié)氣當(dāng)中,也有個(gè)別既是自然節(jié)氣點(diǎn)也是傳統(tǒng)節(jié)日,如:清明、冬至等,這些節(jié)日兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,它們既是自然節(jié)氣點(diǎn),也是傳統(tǒng)節(jié)日。
臘八節(jié)有祭祀、吃臘八粥、吃冰、吃臘八豆腐、吃臘八面、吃臘八蒜等一些習(xí)俗。
祭祀:
臘八節(jié)最早就是為祭祀而產(chǎn)生的節(jié)日,不過(guò)現(xiàn)在在臘八節(jié)祭祀的地方已經(jīng)很少了。
吃臘八粥:
這是過(guò)臘八節(jié)的時(shí)候人們一定會(huì)吃的一種食物,就臘八節(jié)來(lái)說(shuō),幾乎所有習(xí)俗都是圍繞喝臘八粥進(jìn)行的,臘八粥又稱八寶粥,里面有多種雜糧,是一種對(duì)人的身體很有好處的食物。
吃冰:
這是一個(gè)很特別的習(xí)俗,臘八前一天,人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰,等到了臘八節(jié)就把冰敲成碎塊,據(jù)說(shuō)吃了這個(gè)時(shí)候的冰,一年都不會(huì)肚子疼。
吃臘八豆腐:
臘八豆腐是臘八前后,黟縣家家戶戶都要曬制的豆腐,它的保質(zhì)期長(zhǎng)而且可以有多種做法,非常受人們喜愛(ài)。
吃臘八面:
北方很多地區(qū)有臘八節(jié)吃面條的習(xí)俗,這天的面條做法沒(méi)有什么不同,只是因?yàn)樵谂D八節(jié)這一天做和吃因而得名。
吃臘八蒜:
臘八節(jié)還有腌制臘八蒜的習(xí)俗。這種蒜是一種很獨(dú)特的食物,而且外形也比較誘人。
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