歡迎您,來(lái)到5號(hào)網(wǎng)!

5號(hào)網(wǎng)首頁(yè)|手機(jī)版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療

蓮子有什么功效與作用 蓮子的食用方法禁忌

時(shí)間:2016-09-18 15:03:31 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lj 533

蓮子一直以來(lái)都被稱(chēng)之為老少皆可以吃的食物,可見(jiàn)其成分對(duì)人體的健康非常有利,但是在吃的時(shí)候同樣有所注意,比如不呆以螃蟹、龜類(lèi)等同吃,大便干的朋友盡量不要吃等,下面我們就來(lái)通過(guò)蓮子的功效與作用說(shuō)說(shuō)蓮子怎么吃有營(yíng)養(yǎng)。

蓮子有什么功效與作用 蓮子的食用方法禁忌

蓮子介紹

蓮子是廣大巿民煲湯時(shí)常用的材料之一, 主要塬因是蓮子味道偏甘、藥性平和,不寒涼不溫燥,且功效較全面,蓮子也是叁焦并補(bǔ)的中藥材,上焦可養(yǎng)心安神,中焦可健脾補(bǔ)虛,下焦可補(bǔ)腎固精,較適合用于久病體虛及虛不受補(bǔ)者。

別名:

藕實(shí)、水芝丹、蓮蓬子、蓮肉、蓮米、澤芝、湘蓮、白蓮肉、建蓮肉。

性味歸經(jīng):

味甘、微澀,性平;入心、脾、腎經(jīng)。

功效主治:

養(yǎng)心安神,補(bǔ)脾益腎,固精澀腸,健腦益智,消除疲勞。主治心虛或心腎不交引致心悸、失眠、晚上多夢(mèng)、腎虛 遺精、尿頻、久痢,脾虛引致泄瀉、婦女崩漏帶下、食慾不振等病。老熟的蓮子還有止嘔、開(kāi)胃等功用。此外,蓮子還可以強(qiáng)心、降壓、鎮(zhèn)靜、抗衰老等。

食用禁忌:

一般人群均可食用,無(wú)副作用

適宜體質(zhì)虛弱,心慌,遺精者,失眠多夢(mèng)食用;適宜慢性腹瀉,脾氣虛之人食用;適宜癌癥及化療后的病人以及脾腎虧白帶過(guò)多的婦女服用。

蓮子不適合長(zhǎng)期服用,會(huì)對(duì)偏寒性體質(zhì)的人產(chǎn)生不好的影響,不利于健康。平素大便干結(jié)難解,或腹部脹滿(mǎn)之人忌食.

蓮心不可與蟹、龜類(lèi)同服,否則可出現(xiàn)某些不良反應(yīng),患感冒者、便秘及痔瘡者也不可服用,便秘和脘腹脹悶者最好忌用。

平素大便干結(jié)難解,或腹部脹滿(mǎn)之人忌食。

失眠患者應(yīng)該培養(yǎng)起較好的生活習(xí)慣,如晚飯后多散步,平常多運(yùn)動(dòng)等等,這些對(duì)于睡眠的恢復(fù)均有很好的幫助。從臨床應(yīng)用上看, 蓮子心適用于輕度失眠人群,如不見(jiàn)效,可適當(dāng)使用安定控制,但長(zhǎng)期服用安定對(duì)身體有較大傷害。

蓮子有什么功效與作用 蓮子的食用方法禁忌

藥理作用

1.降血壓

主要應(yīng)用于高血壓。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,蓮子芯中的甲基蓮心鹼,可以明顯降低血管阻力、擴(kuò)張外周血管,能有效地令血壓下降。此外,蓮子所含的非結(jié)晶形生物鹼 N-9,也有降血壓的作用。

2.對(duì)抗心律不齊

主要應(yīng)用于心臟病等。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示,蓮子所含的蓮心鹼、甲基蓮心鹼和異蓮心鹼均能顯著改善冠狀動(dòng)脈造成的缺血再灌注心律失常,當(dāng)中尤以甲基蓮心鹼有較強(qiáng)的鈣拮抗作用,能最有效縮短心律失常持續(xù)的時(shí)間。

3.抗心肌缺血

主要應(yīng)用于心肌梗塞等。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,蓮子的蓮心鹼可以令心肌梗塞范圍明顯縮小,具有抵抗心肌缺血的做用。

蓮子有什么功效與作用 蓮子的食用方法禁忌

4.抗衰老

主要應(yīng)用于早衰綜合癥。蓮子所含的棉子糖,是老少咸宜的滋補(bǔ)佳品。根據(jù)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示,食用蓮子可以延長(zhǎng)壽命。蓮子含有豐富的鈣、磷、鐵和各種維他命,能有效增強(qiáng)身體的免疫能力。

5.防癌

主要應(yīng)用于鼻咽癌?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),蓮子中含有一種名為氧化黃心樹(shù)寧鹼的物質(zhì),這種物質(zhì)可以用來(lái)幫助抑制鼻咽癌。

6.補(bǔ)精

主要應(yīng)用于早泄、夢(mèng)遺。蓮子含有豐富的磷,磷是細(xì)胞核蛋白許多酶的主要組成部分,能幫助身體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、醣類(lèi)代謝,并且可維持酸鹼平衡,對(duì)精子的形成也有重要做用。蓮子中的蓮子鹼有平抑性慾的功用,青少年夢(mèng)多、遺精頻繁或滑精,食用蓮子可達(dá)到止遺澀精的做用。

7.對(duì)骨骼和牙齒的保健

主要應(yīng)用于骨骼、牙齒生長(zhǎng)及疾病。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,還含有多種維他命、微量元素、 荷葉鹼、金絲草苷等物質(zhì),這些都是構(gòu)成骨骼和牙齒的成分,可見(jiàn)蓮子對(duì)骨骼和牙齒的長(zhǎng)成起重要做用。

蓮子有什么功效與作用 蓮子的食用方法禁忌

蓮子的特殊吃法

冰糖蓮子汁─健脾止瀉、養(yǎng)心安神

適用于脾腎虛弱所致易腹瀉、心神不寧、睡眠欠佳者

蓮子有什么功效與作用 蓮子的食用方法禁忌

材料:蓮子30克、冰糖適量

做法:

1.蓮子洗凈,用溫水浸軟,去芯。

2.蓮子放進(jìn)鍋內(nèi),加入適量清水,用大火煮沸后,改用小火煎煮一小時(shí)。

3.把蓮子汁倒進(jìn)杯內(nèi),加入冰糖,拌勻即成。

食用:每天一劑,代茶飲用。

注意:大便燥結(jié)者不適宜多食用。

蓮子百合燜豬肉─健脾益氣、滋陰潤(rùn)肺、安定神志

適用于心脾不足引致失眠心悸,肺陰虛引致低熱乾咳。

蓮子有什么功效與作用 蓮子的食用方法禁忌

醫(yī)師點(diǎn)評(píng):豬瘦肉益氣養(yǎng)陰;蓮子、百合配用可健脾養(yǎng)心,且百合還可潤(rùn)肺止咳。

材料:豬瘦肉 250克,蓮子、百合各 50克,姜、 蔥、油、酒、鹽各適量。

做法:

1.蓮子、百合洗凈,蓮子去芯。

2.姜、蔥洗凈,切成絲;豬瘦肉洗凈,汆水后 切成小塊。

3.燒熱油鍋,加入豬瘦肉略炒,再加入蓮子、 百合,稍為翻炒,然后加入姜、蔥、油、鹽 和適量清水,用小火燜 1 小時(shí)即成。

食用:佐餐食用。

注意:痰多濕重的咳嗽患者不宜多食。

冰糖蓮子─健脾益腎、養(yǎng)心安神、潤(rùn)肺生津

適用于失眠夢(mèng)多,心煩尿頻,帶下腹瀉。

醫(yī)師點(diǎn)評(píng):蓮子具有健脾益腎,養(yǎng)心安神的功效;冰糖潤(rùn)肺生津。

材料:蓮子 250克,冰糖 200克。

做法:

1.蓮子洗凈,去芯。

2.蓮子煮 3 分鐘后倒去沸水,撈出蓮子備用。

3.冰糖放進(jìn)鍋內(nèi),加入適量清水,煮至冰糖完全融化,加入蓮子,用小火煮 30 分鐘即成。

食用:當(dāng)點(diǎn)心食用。

注意:糖尿病患者不宜多食。

蓮子蛋─養(yǎng)心益腎

適用于心腎不交引致心悸失眠。

醫(yī)師點(diǎn)評(píng):雞蛋配蓮子具有養(yǎng)心益腎的功效;冰糖潤(rùn)燥生津。

材料:雞蛋2顆,蓮子 40克,冰糖適量。

做法:

1.蓮子洗凈,去芯。

2.雞蛋煮熟后取出,剝?nèi)サ皻ぁ?/p>

3.蓮子放進(jìn)鍋內(nèi),加入適量清水,煮至蓮子熟后,加入雞蛋和冰糖,再煮 10 分鐘即成。

食用:當(dāng)點(diǎn)心食用。

注意:糖尿病患者不宜多食。

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告