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狗肉可以和白蘿卜一起吃嗎?一起吃好嗎

時(shí)間：2016-12-09 15:40:15 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 3889

蘿卜最適合和狗一起燉著吃,那么狗肉和白蘿卜是否可以一起吃呢?兩者一起吃好嗎?下面我們老一起介紹下吧!

狗肉可以和白蘿卜一起吃嗎?一起吃好嗎

狗肉可以和白蘿卜一起吃嗎

狗肉和白蘿卜可以同吃.

狗肉燉白蘿卜以狗肉和白蘿卜為主料的一道冬季滋補(bǔ)菜肴,這款菜肴具有暖腰膝,補(bǔ)中益氣、補(bǔ)腎助陽(yáng).對(duì)腰膝酸軟、遺尿、尿頻、脾胃虛寒、脘腹冷痛脹滿、食欲不振均有療效.

在中國(guó)某些地區(qū),狗肉又叫"香肉"或"地羊".在粵語(yǔ)地區(qū)也叫"三六香肉",因?yàn)槿恿扔诰?"九"和"狗"在粵語(yǔ)中同音.狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高,且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳,尤以球蛋白比例大,對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用.食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄,提高消化能力,促進(jìn)血液循環(huán),改善性功能.狗肉還可用于老年人的虛弱癥,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等.冬天常吃,亦可使老年人增強(qiáng)抗寒能力.

狗肉可以和白蘿卜一起吃嗎?一起吃好嗎

白蘿卜燉狗肉

1、將狗肉洗凈,切成塊.

2、把生姜切成片,待用.

3、把白蘿卜洗凈切成塊,待用.

4、將菜油放在炒時(shí)里燒至9成熟,放入生姜片,把切成塊的狗肉到入鍋里,放鹽均勻炒,要炒到入味.

5、準(zhǔn)備高壓鍋加入適量的水,把剛才炒入味的狗肉放在高壓鍋里,把切好塊的蘿卜一起放在高壓鍋里,蓋好蓋,開(kāi)大火,燒開(kāi)上氣.

6、上氣后把大火改成小慢火煮15分鐘左右,關(guān)火.

7、待高壓鍋的氣都散發(fā)掉,涼后,截蓋,里面的狗肉熟了.

8、就這樣白蘿卜燉狗肉就好了.

狗肉可以和白蘿卜一起吃嗎?一起吃好嗎

狗肉的最佳搭配食物

1、胡蘿卜

胡蘿卜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,而狗肉味甘、咸、酸,性溫,具有重要的醫(yī)療作用,不但宜脾,而且壯陽(yáng),滋補(bǔ)力較強(qiáng).據(jù)《本草綱目》載:狗肉有"安五臟,輕身益氣,益腎補(bǔ)胃,暖腰膝,壯力氣,補(bǔ)五勞七傷,補(bǔ)血脈"等功效.《普濟(jì)方》中說(shuō)狗肉對(duì)"久病大虛者,服之輕身,益氣力".因此,胡蘿卜與狗肉相配,則能補(bǔ)脾胃,益腎助陽(yáng).特別適宜于胃寒喜暖、消化不良、腎虛陽(yáng)痿等病人食用.

不能和狗肉一起吃的食物大盤(pán)點(diǎn)

2、黑豆和茯苓

狗肉安五臟,暖腰膝,益腎壯陽(yáng).《醫(yī)林纂要》中說(shuō):"補(bǔ)肺氣,固腎氣,壯營(yíng)衛(wèi),強(qiáng)腰膝."黑豆性味甘、平,滋補(bǔ)腎氣,療耳聾耳鳴;茯苓健脾滲濕,寧心安神.諸味相合,共奏益髓壯陽(yáng)、氣血雙補(bǔ)之功效.不僅療腎虛耳聾有佳效,而且是老年保健之美肴.

3、芝麻

芝麻功用歷代評(píng)價(jià)很高.《神農(nóng)本草經(jīng)》謂之"補(bǔ)五內(nèi),益氣力,長(zhǎng)肌肉,填髓腦".《名醫(yī)別錄》謂之"堅(jiān)筋骨,明耳目,耐饑渴,延年".合以安五臟、暖腰膝、壯腎陽(yáng)、補(bǔ)胃氣的狗肉,共具補(bǔ)益五臟、填精壯腎之功效.對(duì)五臟虛損、陽(yáng)痿遺精、缺鐵性貧血有一定療效.