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黑木耳熱量高嗎？一盤木耳的熱量是多少？

時(shí)間：2017-03-31 11:00:53 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 6026

黑木耳，是我們生活中比較常見(jiàn)的食物，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是很多女性都非常喜愛(ài)的菌類。不少人困惑，一盤木耳的熱量是多少？關(guān)于，黑木耳熱量高嗎？一盤木耳的熱量是多少？5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答！

黑木耳熱量高嗎

水泡過(guò)的木耳熱量21大卡(每100克)，木耳干的熱量是205大卡(每100克)。木耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，單位熱量較低，屬于四星減肥食物。木耳是木耳科真菌狀如耳朵，系寄生于枯木上的一種菌類，富含鐵、鈣、磷和維生素B1等。新鮮的木耳呈膠質(zhì)片狀，半透明，側(cè)生在樹(shù)木上，耳片直徑5-10厘米，有彈性，腹面平滑下凹，邊緣略上卷，背面凸起，并有極細(xì)的絨毛，呈黑褐色或茶褐色。干燥后收縮為角質(zhì)狀，硬而脆性，背面暗灰色或灰白色；入水后膨脹，可恢復(fù)原狀，柔軟而半透明，表面附有滑潤(rùn)的粘液。木耳質(zhì)地柔軟，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，可素可葷，不但為菜肴大添風(fēng)采，而且能養(yǎng)血駐顏，祛病延年?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家盛贊黑木耳為“素中之葷”，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與動(dòng)物性食物相媲美。

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一盤木耳的熱量是多少

1碟木耳(100.0克)含有熱量21大卡，需要散步14.5分鐘消耗完。所以與油脂類等食物相比，黑木耳的熱量是非常低的了，由于黑木耳的熱量低，所以在日常生活中往往被譽(yù)為是減肥的食物。另外需提醒的是，肥胖往往是體內(nèi)的熱量積聚，所以應(yīng)理性看待食物熱量和肥胖的關(guān)系。如果有經(jīng)常運(yùn)動(dòng)等習(xí)慣，就會(huì)消耗身體內(nèi)的熱量。相反，如果不喜歡運(yùn)動(dòng)，那么攝入身體的熱量不宜太高。

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晚上吃黑木耳好不好

晚上吃黑木耳是很好的，黑木耳中含有很多的膠質(zhì)，是可以幫助吸附腸道的毒素和殘留殘?jiān)?，所以晚上吃黑木耳是可以幫助清理腸道的，這樣就可以幫助清理腸胃的油脂和多余的殘留，是可以幫助通便的，所以晚上吃黑木耳不僅可以幫助補(bǔ)充膠質(zhì)，滋潤(rùn)皮膚和保養(yǎng)皮膚，可以補(bǔ)充皮膚的膠原蛋白，另外還可以幫助清理腸道，有減肥瘦身的作用。所以晚上吃黑木耳是很有好處的，還可以促進(jìn)消化。

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木耳食用時(shí)的注意事項(xiàng)

1、鮮木耳含有一種卟啉的光感物質(zhì)，人食用后經(jīng)太陽(yáng)照射可引起皮膚瘙癢、水腫，嚴(yán)重的可致皮膚壞死。干木耳是經(jīng)暴曬處理的成品，在暴曬過(guò)程中會(huì)分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又經(jīng)水浸泡，其中含有的剩余卟啉會(huì)溶于水，因而水發(fā)的干木耳可安全食用。

2、優(yōu)質(zhì)木耳表面黑而光潤(rùn),有一面呈灰色,手摸上去感覺(jué)干燥，無(wú)顆粒感,嘴嘗無(wú)異味。假木耳看上去較厚，分量也較重，手摸時(shí)有潮濕或顆粒感，嘴嘗有甜或咸味(一般用糖或鹽水浸泡過(guò))。

3、木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來(lái)說(shuō)，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。

4、適合心腦血管疾病、結(jié)石癥患者食用，特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理發(fā)師食用；有出血性疾病、腹瀉者的人應(yīng)不食或少食；孕婦不宜多吃。

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黑木耳吃多了對(duì)身體好嗎

黑木耳對(duì)很多朋友來(lái)說(shuō)想必不再陌生，由于黑木耳具有豐富的營(yíng)養(yǎng)加之，所以被廣泛運(yùn)用擬于防癌抗癌、提升免疫力等諸多方面。由于黑耳目含有卵磷脂等微量元素，所以女性吃黑耳目可以幫助養(yǎng)血駐顏。雖然黑木耳的好處很多，但是黑木耳在食用也要注意，特備是女性有有出血性疾病時(shí)不宜食物用。孕婦在吃黑木耳要注意控制數(shù)量，不宜太多，進(jìn)而避免吃太多進(jìn)而導(dǎo)致副作用。