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時(shí)間:2017-07-24 14:32:28 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 4383
香蕉我們一般吃的都是黃皮的,其實(shí)還有一種紅色果肉的香蕉,不過(guò)很多地方?jīng)]有,因此,大多人都沒(méi)吃過(guò)。那么,紅香蕉是哪里的特產(chǎn)?紅香蕉什么時(shí)候成熟?
紅皮蕉原產(chǎn)中南美洲及東南亞,果指短而肥,果皮暗紅色,催熟后轉(zhuǎn)為磚紅色,果肉黃白色,味甜而香,主要產(chǎn)地在臺(tái)中,南投,因栽培較少,價(jià)格較高。蘋果蕉夏威夷種,俗稱蘋果香蕉的紅皮香蕉,因顏色特殊,紅色代表吉祥,吸引許多好奇的民眾購(gòu)買,大都是拜拜之用,其果實(shí)較肥短,果肉仍是黃白色,但果皮經(jīng)過(guò)催熟后會(huì)轉(zhuǎn)蘋果紅,甜度很高,質(zhì)地太軟,味道獨(dú)特。
按其種植時(shí)期,大致有三種蕉:春種蕉,每年在"雨水"前后的2至3月份種植,8至9月份抽蕾,11至12月份成熟。秋植蕉,一般于秋分前后的9至10月間種植,次年7月份抽蕾,10月中至11月初成熟。還有夏植蕉,于6至8月份種植,次年7月初抽蕾,9月底至10月份采果。以上是正常情況,若遇異常情況,尤其是遇寒害低溫,則會(huì)延期成熟。
該品種生育期長(zhǎng),田間全生育期420~500天。株型高大,株高370~450厘米,莖稈粗,莖周80~95厘米,葉片及葉柄長(zhǎng),較直立;假莖、葉柄、葉片主脈呈暗紫紅色,葉面青綠色。通常每果穗4~6梳;每果梳約13~16個(gè)果指。果指長(zhǎng)16~20厘米,微彎,果皮呈暗紫紅色。果指美觀,果肉濃甜,經(jīng)漳州市農(nóng)業(yè)檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)中心品質(zhì)測(cè)定:可溶性固形物26.7%,可溶性總糖含量24.2%,可食率61.0%,品質(zhì)較佳。經(jīng)漳州市植保植檢站田間調(diào)查,病蟲(chóng)害發(fā)生情況與臺(tái)灣北蕉相近。耐寒性比北蕉略強(qiáng)。
該品種植株高大,需肥量大,生產(chǎn)上應(yīng)注意選擇在避風(fēng)向陽(yáng),冬季基本無(wú)霜凍,土層深厚,土壤疏松、肥沃,排灌條件良好的地帶建園。畝植105~110株為宜,注意防止倒伏和適時(shí)采收。
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