歡迎您,來到5號(hào)網(wǎng)!
時(shí)間:2017-09-11 12:35:39 編輯:cwh 6148
銀魚是淡水和咸水里都有的一種魚,很多人不知道銀魚怎么保存,下面5號(hào)網(wǎng)的小編為你們介紹銀魚怎么?銀魚可以放在冰箱冷凍保存嗎?
新鮮銀魚怎么保存呢,如果只想放幾天的話,可以用很咸的鹽水來浸泡銀魚,然后放在冰箱里面保存,注意是冷藏柜哦,這樣保存口感會(huì)很好,但是只能放個(gè)兩三天。
三絲銀魚羹
材料:
銀魚適量、雞蛋1個(gè)、干香菇3朵、茭白1根、色拉油、食鹽適量、淀粉、小蔥、黃酒、麻油各適量。
做法:
(1)銀魚洗凈,選去軟爛的,瀝干水,加蛋清、少許鹽、黃酒,用手抓勻。
(2)香菇提前泡發(fā),切成絲。茭白切成絲。蔥切5厘米左右的段。
(3)生粉加冷水調(diào)好(不要太稀)。
(4)坐鍋熱油,把香菇絲、茭白絲快速煸炒下,加清水煮。
(5)鍋中水煮開后加調(diào)好的銀魚,湯再次煮開,放調(diào)好的生粉,用筷子快速攪拌均勻。
(6)加鹽,撒上香蔥段、麻油,出鍋。
銀魚蒸雞蛋羹
材料:
雞蛋3個(gè)、銀魚100克、食鹽、姜、料酒、小蔥各適量。
做法:
(1)銀魚洗凈,加入料酒、姜,腌一下,去腥味。
(2)雞蛋打入碗中,打散,加入溫水,水是雞蛋的兩倍,和鹽攪打均勻。
(3)用篩子過濾一下雞蛋液,去掉泡沫,加入蔥花。
(4)蓋上保鮮膜,中火蒸3分鐘,至雞蛋半凝固。
(5)把銀魚擺放在雞蛋羹上,再蒸兩分鐘即可。
非常好的銀魚,主要是很大一條,我第一次看的新鮮的銀魚,以前都吃的干的,銀魚給小孩吃對(duì)眼鏡好!
炒了鍋塌銀魚,超級(jí)好吃,肉質(zhì)嫩滑,孩子一口氣吃了好幾條。
收到的蝦跟銀魚都非常新鮮。還是野生的比市場(chǎng)買的好吃噢。
銀魚個(gè)頭都很大,而且肉質(zhì)很好,不需要吐刺,吃著很方便。
說實(shí)話,第一次見這么大個(gè)兒的還是野生的銀魚,肉質(zhì)也很細(xì)膩,刺兒少,很適合食用也方便,當(dāng)然營養(yǎng)價(jià)值也高,看的出來魚很干凈。
銀魚烙制作方法分享
【材料準(zhǔn)備:新鮮小銀魚、地瓜粉、淀粉、雞蛋、香蔥、姜、鹽、胡椒粉】
制作方法:1,銀魚加少許鹽和姜腌制10分鐘;
2,地瓜粉(銀魚量的1/4)加水泡軟,依次加入淀粉~打散的雞蛋(2-3個(gè))~鹽~胡椒粉慢慢攪拌均勻。。加入腌好的銀魚(適當(dāng)擠干水分)、香蔥拌勻;
3,平底鍋放油燒熱,倒入調(diào)好的銀魚,推平,中火煎至金黃色翻面,同樣煎至金黃色,出鍋開吃。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。