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新疆大棗什么時候成熟 新疆大棗幾月份成熟

時間:2017-10-24 13:45:08 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 9589

新疆大棗是市面上最為有名的一種紅棗品種之一,每年新疆大棗上市的季節(jié),市面上都十分的受追捧。那么,新疆大棗什么時候成熟?新疆大棗幾月份成熟?

新疆大棗什么時候成熟

鮮棗在九月下旬就上市了,這時的大棗脆甜多汁。干棗要十月二十號左右至霜后成熟,這時的大棗顏色好糖度高。

在每年九月的下旬大部分的棗樹都已經(jīng)成熟,這個時候當你走到棗林你會非常的欣喜,綠綠的葉子,紅紅的棗,一個一個的特別喜人~!成熟的稍微早的的紅棗棗民已經(jīng)把他們摘下來,挑揀好了。他們用專門篩棗的篩子把棗曬出來,把一部分新鮮的棗就會拿到市場去賣,或者當有專門來收購棗的他們就會把棗賣掉。不想全部賣掉的,就把新鮮的棗曬干,做干棗。

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新疆和田大棗成熟時間

和田大棗7月全面進入白熟期,然后開始進入脆熟期,可食。少數(shù)半紅甚至全紅。9月上中旬可上市。

新疆和田金絲小棗開始(8月底)全面采摘上市(農(nóng)區(qū)大樹1/3-1/2成熟)。

冬棗(4-5年生)樹開始有1/4-1/3果面變色的果實,還不可食。

大雪棗還綠綠的。芒果冬棗也是。

蜂蜜罐(嫁接2年),沒有果實開始變色的。

駿棗、壺瓶棗大樹1/10-1/8的果實半紅至全紅

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新疆大棗的特點

新疆大棗,因其產(chǎn)地是新疆個子大而成名。在中國這個歷史悠久的國家,紅棗的文化已經(jīng)遍布全中國。新疆因其獨特的地理環(huán)境而盛產(chǎn)哈密瓜,葡萄,大棗等瓜果。新疆獨特的紅棗生長環(huán)境、充足的光熱資源、極佳的光和輻射、獨一無二的樹上采摘條件,新疆“若羌”大棗生長出果形飽滿、色澤鮮亮、皮薄肉厚、口感甘甜醇厚的優(yōu)質(zhì)紅棗,是極佳的滋補食品。

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新疆大棗如何辨別

1、果實飽滿,皺紋較淺,手捏新疆紅棗會感到果肉很厚實,不會一下捏到核。如果果肉干癟,皺紋很深,捏一下果肉薄的像層皮,就絕對不是新疆紅棗。

2、個大皮薄。不同品種的新疆棗大小有區(qū)別,和田棗個頭最大(3~8厘米),大的能和雞蛋近似,但并非很大的棗都是新疆棗,有些棗通過嫁接,個頭能長得像蘋果一樣大,但是味道一般。新疆棗皮薄,不論怎么吃,不象內(nèi)地棗滿嘴果渣。

3、棗皮顏色暗紅,富有光澤。真正的新疆紅棗果皮是暗紅色的,很有光澤。如果您買到的棗顏色發(fā)黃,發(fā)灰,發(fā)白,都很可能不是真正的新疆棗。

4、味道甜。真正的新疆棗味道很甜。如果發(fā)酸,或者沒什么味道,肯定不是新疆棗。

5、新疆三種棗,和田棗個大肉厚,很甜;若羌棗個小最瓷實,但味道更清甜、純正;哈密棗補血效果好。

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